安曇野市豊科郷土博物館公式ブログ

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江戸時代の婚礼料理を再現!試食会が行われました。

JUGEMテーマ:地域/ローカル

豊科郷土博物館では夏季企画展として6月24日から「安曇野 人の一生供〃觝Ъ阿話のため?」を開催します。

昨年の「大人=一人前になるってどんなこと?」に続く「人の一生」に焦点をあてた展覧会の第二弾です。

今年は「結婚」をテーマにかつての安曇野の結婚がどのようなものであったか、そしてどのように変化しているのかを一昔前と現代で比べながら、人生の大きな節目のしきたり、儀式における急激な変容や内容の多様化について知ることができます。 その中で、今回、体験企画として三郷温の庄屋に残された約200年前の献立を基に、当時の婚礼料理を再現いたします。

勇屋会館さんのご協力のもと、当時の婚礼料理12品を再現しました。

5月12日のプレイベントでは多くの記者さんにご参加いただきました。

海のない信州でも、海の幸がふんだんの豪華な料理が並びました。

この婚礼料理を実際に味わっていただくイベントを開催します。

皆さんも当時の結婚に想いを馳せながら、目で舌で、お祝いの膳のすてきな味を楽しみませんか?

「目で口で!江戸時代の婚礼料理を五感で楽しむ」

■開催日 第1回 6月27日(火)・第2回 7月6日(木)・第3回 7月15日(土)

■時間  午前10時30分〜午前11時10分   展覧会解説

     午前11時30分〜午後1時30分   婚礼料理体験

■会場  豊科郷土博物館(展覧会解説)・勇屋会館(婚礼料理体験)

■参加費 5,000円(税込)(食事体験実費・ほかに入館料100円)

■申込み 各回10日前までに博物館へ電話にて申し込み

■定員  各回20名(先着順) ※10名以上の申し込みで催行します。

※体験での料理は本膳料理形式ではありません。

※豊科郷土博物館から勇屋会館までの移動は各自でお願いします。(徒歩10分ほど)

★申込み・お問い合わせ 安曇野市豊科郷土博物館 TEL 0263-72-5672  FAX 0263-72-7772

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